Untersuchungen aus der Praxis der Gärungsindustrie, Vol. 1
Excerpt from Untersuchungen aus der Praxis der Gärungsindustrie, Vol. 1: Beiträge zur Lebensgeschichte der MikroorganismenStellen Umarbeitungen vorgenommen, um den Inhalt mehr in Über einstimmung mit dem in der Zwischenzeit erschienenen 2. Hefte zu bringen. Einige neue Untersuchungen sind hinzugefügt und etliche der alten, weniger glücklichen Abbildungen durch bessere ersetzt worden, so wie die Zahl der Figuren um fünf vermehrt worden ...
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